Essen, Trinken und andere Leckereien

Das Essen hier in Togo fasziniert und begeistert uns beide so sehr, dass wir zum ersten Mal losen mussten, wer diesen Bericht für den Blog schreiben darf. Sam spielte Glücksfee und zog das kürzere Streichholz, was für mich -Franzi- stand, sodass ich jetzt die Ehre habe euch etwas über unsere Ess- und Trinkgewohnheiten hier in Togo zu berichten.

Wir können von uns behaupten, dass es uns an nichts fehlt, obwohl wir uns quasi vegan ernähren, wenn man von den gefühlten 5 Eiern am Tag mal absieht. Fast alle Tierprodukte, egal ob Fleisch, Milch, Käse, müssen bekanntlich gekühlt werden. Da hier ohne Strom aber kein Kühlschrank funktioniert, müssen wir darauf eben verzichten. Wenn es mal Fleisch gibt, ist das ein Huhn aus dem Dorf, was wir selbst schlachten oder wir müssen eben ein Stückchen fahren um ein "fertiges" zu kaufen. In den ersten zwei Monaten im Dorf war das aber nur zwei mal der Fall. Wenn wir dagegen an den Wochenenden in Lome sind, gönnen wir uns schon gerne mal einen Sandwich mit Fleisch oder mal ein Stück Käse aus dem Supermarkt.

Auch unser Zuckerkonsum ist hier relativ gering. Wenn wir Zucker zu uns nehmen ist das eigentlich immer über das leckere Obst. Schokolade, Gummibärchen oder Plätzchen essen wir gar nicht, dafür viel lieber mal die heimischen "Snacks". Ab und zu gönnen wir uns auch mal ein Zuckerrohr. Das ist ein Rohr, was man quasi auslutscht. Man beist ein Stück ab, lutscht den Zuckersirup raus und spuckt den Rest, so ähnlich wie Holz, weg. Zucker pur also und für uns wie eine Droge. Unser Körper scheint sich wohl schon darauf eingestellt zu haben kaum noch Zucker zu bekommen und geht dafür darauf ganz schön ab, gute Laune vorprogrammiert!

Damit ihr euch ungefähr vorstellen könnt, was wir den ganzen Tag so alles essen, hier mal ein kleiner Essenstagesablauf:

Morgens zum Frühstück gibt es eigentlich 3 verschiedene Arten.
Die erste ist das "Brotfrühstück". Dabei essen wir aber keineswegs nur Brot. Je nach Morgen gibt es dazu noch verschiedenes Obst, Omelette oder bzw. und Bouillie. Bei Bouillie macht man kleine Kügelchen aus Maismehl und Wasser und lässt diese im Wasser kochen, sodass eine milchige, süße Brühe mit Stückchen ensteht. Könnt ihr euch wahrscheinlich schlecht vorstellen, schmeckt aber super.
Das zweite Frühstück ist das "Komfrühstück". Kom ist eine einheimische Spezialität, die hier im Dorf von zwei Frauen, wir nennen sie liebevoll die Komfrauen, verkauft wird. Sie ziehen morgens mit einer riesigen Schüssel, in der mehrere Töpfe sind, durchs Dorf. Kom wird aus Maismehl, Öl und Wasser hergestellt, hat ungefähr die Konsistenz von weichen Knödeln, und ist nicht süß, sondern deftig. Das sieht man auch an den Beilagen, die dazu Pflicht sind. Das ist immer eine scharfe rote Chilli-Soße, eine scharfe schwarze Chilli-Soße, Tomaten und Zwiebeln und Fisch. Und ja das schmeckt zum Frühstück! Wir mussten uns zwar auch erst dran gewöhnen aber mittlerweile lieben wir es.
Das dritte Frühstück ist das "Bohnenfrühstück", bei dem wir Bohnen hier aus dem Dorf essen. Diese gehören hier zu unseren Lieblingsspeisen. Es handelt sich einfach um Bohnen in Wasser gekocht, wo nachher ein bisschen Öl und Chilli hinzukommt. Zuhause mischen wir uns dann meist noch Gari (Maniokmehl) unter, köstlich.
Bei besonderen Anlässen, wenn wir zum Beispiel Besuch haben, brunchen wir dann öfters mal zum Frühstück und essen einfach alles drei aufeinmal.

Unser Mittagessen ist sehr vielseitig. Egal ob Reis, Spagetti, Kuskus, Yams, Maniok, Kochbananen, Pate, Fufu oder Bohnen, alles schmeckt super. Reis, Spagetti oder Kuskus spricht wahrscheinlich für sich, da man das ja auch in Deutschland oft isst. Yams und Maniok sind Knollenfrüchte, die man mit Kartoffeln vergleichen kann. Man kann sie entweder im Wasser kochen oder im Öl frittieren. Das gleiche gilt für Kochbananen, die wir aber am liebsten im salzigen Wasser kochen und dann essen. Pate und Fufu, sind zwei einheimische Spezialitäten und den meisten wahrscheinlich unbekannt. Pate ist eine Art fester Brei aus Maismehl und Wasser. Fufu ist gestampfter Maniok oder Yams, man kann ihn sich vorstellen wie fester, klebriger Kartoffelbrei. Oder wir holen uns halt eben unsere  geliebten Bohnen. Generell essen wir alles immer mit einer entweder einfachen Tomaten- oder Gemüsesoße oder einer aufwendigen togolesischen Soße. Bei uns gibt es - außer Maggi und Tomatenmark- übrigens alles frisch und selbstzubereitet. Außerdem darf nicht unerwähnt bleiben, dass wir egal ob Früstück, Mittag- oder Abendessen immer unglaublich viel Piment essen, was mit Chilli vergleichbar ist. Am Anfang sorgte das auch mal für die ein oder anderen Verdaungproblemen, doch mittlerweile haben wir uns so an die Schärfe gewöhnt, dass sogar die Dörfler staunen, was wir davon verdrücken können. Wahrscheinlich sind nach diesem Jahr unsere Geschmacksnerven so an Piment gewöhnt, dass unser Verlangen nach Schärfe in Deutschland gar nicht mehr gestillt werden kann ;-)

Nachmittags essen wir dann meistens Obst. Bisher haben wir hier schon Bananen, Ananas, riesige Papaya, Orangen, Sternfrucht, Guave, Melone, Wildapfel, Limetten, Mandarinen, Avokado und Mango gegessen und ich bin mir sicher, dass ich irgendwas vergessen habe. Wenn wir keine Lust auf Obst haben, trinken wir eine junge Kokosnuss und löfeln danach das Fruchtfleisch aus. Alle haben uns hier immer gesagt, dass das unglaublich gesund sein soll. Als wir es dann mal gegooglet haben, waren wir selbst überrascht, was da alles an Vitaminen und anderem gesunden Zeug drin ist. Die Auswahl hier ist nicht nur riesig sondern alles saisonal und vorallem regional angebaut. 100% von dem was wir essen, kaufen wir bei uns im Dorf oder auf dem Wochenmarkt in Vogan. Hier ist nichts mit Import. Unser Dorf ist ein kleines Selbstversorgerdorf. Besonders Maniok, Erdnüsse und vorallem Mais wird in unserer Gegend viel angebaut. Logischerweise wird dies dann auch besonders viel gegessen. Die Erdnüsse werden zu Öl verarbeitet, Mais häufig zu Maismehl.

Abends sind wir dann meistens schon so voll gefressen, dass wir entweder nur noch eine Kleinigkeit, wie z.B. einen in Wasser gekochten Maiskolben zu uns nehmen, bei unserem Nachbarn Pate mitessen oder das Abendessen halt einfach ausfallen lassen. Unsere Mahlzeiten nehmen wir hier oft ohne Besteck und mit den Händen zu uns. Das hat nichts damit zu tun, dass man sich kein Besteck leisten kann, sondern, dass es einfach normal ist. Außerdem ist es unglaublich praktisch, macht Spaß und schmeckt viel besser.

Wenn wir Besuch haben verzehren wir übrigens nochmal das dreifache, da dann immer besonders viel und leckeres Essen -manchmal sogar Fleisch- aufgetischt wird.

Zwischendurch, besonders auf den Märkten, kaufen wir uns dann öfters noch ein paar Snacks. Das reicht von frittierten Teigbällchen, über belegte Baguettes bis hin zu Caramell-Erdnuss-Stangen und ist alles super lecker und wahrscheinlich auch genauso ungesund. Ungesund deshalb, weil mindestens die Hälfte aller Snacks hier in Öl frittiert wird. Aber ungesund ist uns meistens dann doch egal, Hauptsache lecker!

Generell macht es uns immer wieder total viel Spaß auf den Märkten, was neues zu probieren. Wir sind jetzt zwar schon knapp 4 Monate hier, doch jedes Mal entdecken wir wieder neue Köstlichkeiten, die wir noch nicht kennen. Wir  können auch wirklich alles mit gutem Gefühl probieren, ohne die Angst zu haben am nächsten Tag mit einer Lebensmittelvergiftung im Bett zu liegen. Sogar Salat, weder geschält noch gekocht, macht uns keine Probleme. Natürlich sollte man trotzdem nicht zu leichtsinnig sein, sodass wir besonders bei Fleisch noch ein bisschen aufpassen müssen.

Unsere Trinkgewohnheiten sind schnell erläutert. Morgens gibt es immer Tee, sonst trinken wir aus 0,5 Plastiksäckchen, die mit gefiltertem Wasser gefüllt sind. Ab und zu, zum Beispiel Freitags beim Wochenmarkt, gönnen wir uns auch mal eine gekühlte Limonade oder ein Wasser mit Kohlensäure. Eher selten trinken wir auch mal ein Bier oder  Sangria, das dann meistens nur auf Geburtstagen oder anderen besonderen Anlässen. Der Alkohol den wir hier wohl am meisten verzehren ist Sodabi. Dieser Schnaps wird bei uns im Dorf aus dem puren Alkohol von Palmwein hergestellt. Angeblich hat er 90% , schmecken tut er auf jeden Fall so.

Generell muss man unbedingt noch erwähnen, dass die Zubereitung der Mahlzeiten hier unglaublich aufwendig ist. Oft sind es die Soßen, die viel Zeit in Anspruch nehmen. Da kann es schonmal passieren, dass der ganze Vormittag nur mit Essen zubereiten verbracht wird. Und liebe Männer in Deutschland, hier können auch unglaublich viele eurer männlichen Artgenossen superlecker kochen. Was für uns das Nachkochen nicht unbedingt leichter macht, ist die Tatsache, dass man hier komplett ohne Maßangaben kocht. Die Mengen werden einfach nach Gefühl bestimmt und wenn man dann mal fragt wie viele Liter Wasser das sind, bekommt man meist nur einen ratlosen Blick. Wir hoffen natürlich das wir das Mengengefühl dieses Jahr auch noch entwickeln.

Am Ende meines endloslangen Berichts kann ich nur sagen, dass Togo vielleicht die beste Küche der Welt zu bieten hat. Sie ist unglaublich vielseitig und trotzdem haben wir noch keine Mahlzeit gefunden, die uns nicht schmeckt. Auf Fleisch und Milch können wir bei den ganzen anderen Leckereien locker auch mal verzichten. Uns fehlt es hier wirklich an nichts, ganz im Gegenteil, manchmal würde ein bisschen weniger Auswahl unsere Entscheidungen, was wir essen werden, bestimmt erleichtern. Togo ist allein wegen seines Essens eine Reise wert!

 

Chilli alias Piment

 

Unsere Nachbarin Navi beim Essen zubereiten

 

Die Herstellung von Gari (Maniokmehl)

 

 So schmeckt der Schnaps Sodabi...

 

Zubereitung unserer Lieblingsbohnen

 

Bohnen mit frittierten Kochbananen

 

 Immer viel frisches Gemüse ist Pflicht!

 

Kom mit Chillisosse, Fisch und Tomaten und Zwiebeln

 

Yams im Wasser gekocht

 

Die komplizierte Zubereitung von Adowoe

 

Bouillie und Botocoin - typisches Frühstück

 

Auslesen von Bohnen

 

Brunch

 

Besuch heisst immer doppelt so viel essen..

Was wir in den letzten Wochen so getrieben haben...

Wir leben mittlerweile seit mehr als zwei Monaten hier in einem kleinen süßen Dorf in Togo, mit ca 600 Einwohnern an der Zahl. An unseres knüpft ein idyllisches Dorf nach dem anderen, die Übergänge sind da oft fließend, oder nur durch eine Straße begrenzt. Also es ist nicht so, dass irgendwo im Nirgendwo unser Dorf liegt und drum herum ist nichts. Auch wenn wir uns auf dem Lande befinden, hier ist stets alles sehr belebt. Unser Dorf ist wie eine kleine eigene selbstversorgende Stadt, hier wird quasi alles selbst hergestellt. Mais, Tomaten, Erdnüsse, Piment (Chilli) und Maniok werden angebaut , für die tägliche Portion Obst ist auch gesorgt: Man lebt zwischen Mango- , Bananen- und Papaya-Bäumen, Ananas gibt es auch. Seile werden aus Fasern von Palmblättern hergestellt, genauso wie kleine und große Bastkörbe. Vor unserer Tür ist ständig irgendetwas los. Entweder spielen Kinder auf dem kleinen Platz, unsere Nachbarin, Navi, flechtet jemandem sie Haare, was schon mal bis zu 2 Stunden dauern kann oder die Frauen des Dorfes laufen schwer bepackt mit ihrer Ware auf dem Kopf vorbei und bieten diese zum Verkaufen an. Egal ob Obst, Schmuck oder fertig zubereitetes Essen, alles wird hier auf dem Kopf getragen, auch mal die Einkaufstüte oder Handtasche wenn diese zu lästig zum Tragen werden. Da wir kein fließend Wasser haben, müssen wir immer Wasser von der großen Wasserpumpe holen. Da es sehr umständlich ist die Wassereimer mit den Händen zu tragen und das meiste rausschwappt, wollten wir es natürlich auch mal mit der Kopfversion versuchen. Mittlerweile schaffen wir bis zu 20 Liter auf dem Kopf zu tragen, was aber im Vergleich zu dem, was die Frauen hier tragen können, Nichts ist. Dieses Wasser benutzen wir zum Duschen, Wäsche waschen, Spülen und Kochen. Alles Wasser was wir verbrauchen, müssen wir auch schleppen - das hält fit! Die Togolesen hier im Dorf können das Wasser aus der Pumpe ohne Probleme trinken, da ihr Organismus dass von klein auf gewöhnt ist, bei uns jedoch, wäre ein "flotter Otto" vorprogrammiert. Deshalb trinken wir Wasser auch ausschließlich aus Wasserpäckchen (das sind immer 500ml). Das ist einwandfreies Wasser, steril in Plastik verpackt und dazu, einfach zu transportieren. Wir leben hier zwar in echt einfachen Verhältnissen, aber wir haben trotzdem das Gefühl, dass wir im Paradise leben. Uns fehlt es an Nichts, außer vielleicht mal paar deutsche Schweinerein, wie ne herzhafte Bockwurst oder ne Scheibe Vollkornbrot mit dick Käse drauf, da wir hier so gut wie nie Fleisch und Käse essen. Aber dafür gibt es hier so viel anderes leckeres Essen, dass man eigentlich auch gut ohne auskommt.

In den letzten Wochen haben wir wieder ne Menge erlebt. Wir hatten bereits schon zwei Mal Besuch von Freunden, auch Freiwillige, die für ein Jahr in Togo leben und sich mal anschauen wollten wie wir hier so leben - ohne Strom. Da bei all den Freiwilligen die wir hier schon kennengelernt haben mittlerweile bekannt ist, dass wir hier ohne viel Luxus leben, wurden wir, total süß, reich beschenkt mit lauter Leckerrein. Das Beste war das deutsche Graubrot, dass Camilla in Lomé bei einem Bäcker gekauft hatte, der deutsches Brot herstellt. Nach drei Monaten nur Weißbrot ist so ne Scheibe Graubrot unglaublich lecker. Wir konnten den Beiden dafür lauter neue Togo Spezialitäten zeigen, die in Lomé gar nicht oder nur sehr rar zu finden sind. Zum Beispiel junge Kokosnüsse, die man frisch vom Baum geschlagen trinkt, da die noch hauptsächlich aus Kokoswasser bestehen. Wenn man das ganze Wasser getrunken hat, schlägt man die Nuss auf und löffelt das noch weiche, milchige Fruchtfleisch aus. Echt lecker und muss mega gesund sein! Oder auch die wahrscheinlich besten Bohnen weltweit, die zwei Ecken weiter von uns hier im Dorf zubereitet werden und man mit einem Teller oder einer Schüssel vorbeigeht und sich seine Portion für gerademal 100F (gerademal 15 Cent) kauft.

Mit Camilla zusammen haben wir Samstagabend Stockbrot gemacht, um den Dörflern mal ein Stück Heimat zu zeigen. Unser Nachbar, Foto, war erst einmal skeptisch, da er sich sicher war, dass wir den nächsten Tag alle auf dem Klo verbringen werden, da der Teig nicht immer ganz durch war - Stockbrot eben. Der Rest aber meinte nur "enjondo" was übersetzt "sehr gut" bedeutet. Vor allem unsere Extraportion Knoblauch kam gut an, da die Togolesen einfach auf Knoblauch stehen und das nicht zu knapp. Ich glaube es gibt fast kein Essen hier ohne Knoblauch. Übrigens hat kein einziger den nächsten Tag auf dem Klo verbracht….und das hat auch Foto überzeugt!

Unter der Woche, Nachmittags nach der Arbeit, unternehmen wir oftmals kleine Ausflüge in Nachbardörfer, wo es kleinere Märkte gibt, bereiten Sachen für den Kindergarten vor, helfen im Dorf mit z.B. beim farine de Manioc (Maniokmehl) machen oder lesen einfach auf unserer Terrasse. An den Wochenenden fahren wir ab und zu mit einem „Trotro“ nach Aneho, das ist eine kleine Stadt direkt am Meer, mit einem wunderschönen Strand. Dort setzten wir uns immer in unsere Stammstrandbar, trinken ne Sprite oder ein Bier, essen zu Mittag und verbringen den Nachmittag am Strand. Egal wie schön es im Dorf ist, ist es trotzdem wichtig ab und zu mal raus zu kommen.

Aus diesem Grund haben wir letztes Wochenende auch das erste Mal unser Nest hier für 4 Tage verlassen und sind nach Lomé gefahren. Dort angekommen waren wir erst einmal geflashed von all dem Luxus. Wir haben uns gefühlt als wären wir wieder in Deutschland. Vor allem auch, weil die Menschen viel westlicher/moderner gekleidet sind als in Vogan, geschweige denn in unserem Dorf. Uns kam Lomé noch schöner und lebendiger vor als im ersten Monat, den wir hier verbracht haben. Außerdem hatten wir wieder Strom und jeder ein weiches, großes Bett. Freitagabend waren wir bei den Via-Freiwilligen (Jan, Lina, Lena, Guillaume) eingeladen: zum lecker Essen, endlich mal wieder ein kaltes Bier trinken und quatschen. Die wohnen dagegen sehr komfortabel. Jeder hat sein eigenes Zimmer, in einem Haus mit Strom, Internet und Kühlschrank. Doch wir erleben Togo eben hautnah und haben fast ausschließlich Kontakt mit Einheimischen, was wir als großes Glück sehen. Denn in Togo wimmelt es nur so von französischen und deutschen Freiwilligen.

Jetzt ist es schon Anfang Dezember, mehr als 3 Monate sind schon um, und wir haben das Gefühl je länger wir hier sind desto cooler wird’s.

Liebe Grüße,
Hannah

...und hier noch ein paar Fotos:

Piment trocknen

Alandi und Hannah sieben Maniokmehl

Stockbrot mit Camilla

Aneho

Mittagessen

unser Obstvorrat

Wochenmarkt in Vogan

Brunch mit Verena

Kokosnuss löffeln! :D

mit dem Trotro nach Lomé

unser seltener Luxus: ein Eis!

so macht man Passbilder in Togo...

Wasser pumpen...

Toilettengang im Regen

zusammen einen gemütlichen Abend verbracht... ;)

Fotos: "Ecole Maternelle - unsere Einsatzstelle"

Stühle und Tische holen - Natürlich auf dem Kopf

Sport ist angesagt!

Parcours (im Hintergrund uns unser Kindergartenhäuschen zu sehen)

Unterricht à la Hannah

Alle ganz brav ;)

Vor dem Essen - Hände waschen nicht vergessen! :)

Essen ist angesagt. :)

Colleriage

Ecole maternelle - unsere Einsatzstelle

Wir haben nun schon viel über unser Leben in Togo geschrieben. Von Moto fahren, über Stadionbesuch und unser Leben im Dorf ist quasi alles vorhanden. Das weswegen wir hier sind, hat aber bis jetzt noch keinen Platz auf dem Blog gefunden. Deswegen wird es nun mal Zeit für einen EIntrag über unsere Arbeit mit den Kids im Dorf. Ursprünglich haben wir immer gesagt, dass wir hier im Kindergarten arbeiten. Eigentlich handelt es sich aber um eine "Ecole maternelle" - eine Vorschule. Der Unterschied dazwischen ist schon gewaltig. Zwar sind die Kinder zwischen drei und fünf ungefähr im selben Alter, wie in einem Kindergarten in Deutschland, doch wird in der Vorschule nicht besonders viel gespielt sondern eher eine Art Unterricht abgehalten. Die Kinder sitzen fast die gesamte Zeit auf Stühlen in Reihen und lernen grundlegende Dinge, wie z.B. erste Wörter, die Zahlen oder Farben auf Französisch. Sie selbst sprechen in diesem Alter ausschließlich Ewe, was für Hannah und mich öfters mal zu einer Herausforderung wird, die aber mit der Sprache von Händen und Füßen meistens überwunden werden kann. Was leider auch Tatsache ist, dass wir täglich Kinder mit Fieber, Schüttelfrost, Bauchschmerzen oder ähnlichem. wieder nach Hause schicken müssen. Oft kommen sie trotzdem zur Schule, doch gehören sie mit solchen Krankheiten natürlich ins Bett und nicht auf die Schulbank. Ein Tag im Kindergarten läuft ungefähr so ab: Unpünktlich um acht Uhr machen wir drei - das sind Hannah, Sam und ich- uns mit 3 Wassereimern auf den Weg zum Schulgelände. Ein Eimer mit Trinkwasser, zwei kleinere mit Wasser zum Händewaschen. Die Vorschule ist wie eine Art kleines Haus ohne Wände und befindet sich auf dem Schulhof der "Ecole primaire" - der Grundschule. Dieser ist von unserem Haus grade mal 2 Minuten entfernt. Dort angekommen müssen dann erstmal Stühle und Tische für circa 40 Kinder, die Tafel und Utensilien für den Sport von der Bibliothek in das Haus gebracht werden, was ungefähr 100 Meter sind. Dabei helfen die Kinder natürlich aber immer tatkräftig mit. Unten im Haus gibt es dann meistens schon die ersten Diskussionen zwischen den Kindern wer auf einem großen und wer auf einem kleinen Stuhl sitzen darf. Die Tische werden ersteinmal in eine Ecke gestellt. Wenn dann irgendwann alle Kinder einen Platz gefunden haben und ordentlich in drei Reihen sitzen, kontrollieren Hannah oder ich die Anwesenheit. Dabei haben wir eine Liste mit der wir die Kinder aufrufen. Sobald ein Kind beim Namen gennant wird, steht es auf und antwortet mit "Presant(e), Tata" - "Anwesend, Tata". Tata kann man nicht so einfach übersetzten. So werden hier die Frauen gennant, die sich in der Ecole maternelle um die Kinder kümmern. Lehrerin oder Erzieherin kommt dem aber sehr nahe. Anschließend steht dann das morgendlich Sportprogramm an. Zuerst wird jeden Tag ersteinmal gelaufen,gerannt, gehüpft und dazu natürlich gesungen. Danach gibt es dann noch einen zweiten Teil der von Tag zu Tag zwischen Parcour, Gymnastik, Sport mit Geschichte oder Staffelläufen varriert. Für das Sportprogramm brauchen wir mittlerweile auch keine Hilfe mehr von Sam, sodass wir das alleine managen. Danach geht es dann zurück ins Häuschen, wo die erste Lerneinheit auf dem Programm steht. Das können Sachen wie Transportmittel, Drinnen/ Draußen, der Buchstabe "a", die EInzelteile eines Baums, die Zahlen von 1 bis 10 oder anderes auf Französisch sein. Diesen Teil übernimmt meist Sam, da wir mit unseren paar Brocken Ewe noch nicht so viel ausrichten können. Um 5 nach 9 ist dann Pause für die Schulkinder angesagt und da unser Gebäude mitten auf dem Schulhof steht und keine Wände hat, ist es für uns quasi unmöglich mit den Kids weiterzulernen, sodass auch wir zu einer Pause gezwungen sind. In der Zeit geht Sam dann das Essen für die Kinder holen. Dies ist immer eine warme Mahlzeit, meist Reis, Spagetti oder ähnliches mit Soße, die wir entweder am Abend vorher oder noch vor Schulbeginn selbst kochen. Dies ist uns übrigens nur durch die Mitfinanzierung von euch Spendern möglich, vielen Dank dafür. Währenddessen stellen wir beide die Tische auf, platzieren die Kinder meist zu zweit oder zu dritt darum, gehen mit Trinkwasser rum und waschen die Hände. Wenn Sam wieder da ist, das ist so 15 Minuten später, ist Essen fassen angesagt. Jedes Kind bekommt einen Teller voll, der von einigen in wirklicher Rekordzeit verzerrt wird. Nachgenommen wird sich allerdings nicht, da nicht genug für jeden da wäre und das bloß zu Streiterein führen würde. Während die Kinder essen, haben wir dann auch mal Zeit ein bisschen zu entspannen und die Ruhe zu genießen. Die ist allerdings meist nach 10 Minuten schon wieder vorbei und es ist wieder Hände waschen und trinken angesagt. Dann steht "Jeux libre" auf dem Programm, das heißt die Kinder können ca. 30 Minuten spielen, was sie wollen. So wie in einem Kindergarten eben. Das Programm wird von uns dreien übrigens jeden Sonntagabend besprochen und vorbereitet, sodass die Woche immer voll durchgeplant ist. Hannah und ich bringen uns dabei immer voll ein und unsere Ideen werden von Sam auch gerne aufgenommen und umgesetzt. Nach dem Spielen müssen bzw sollten sich die Kids dann nochmal zusammen reißen, denn dann steht die zweite Lerneinheit auf dem Programm. Da es dann aber schon relativ spät ist, kann man sich vorstellen, dass die Kinder nur noch halb so motiviert und konzentriert sind, wie vor der Pause. Trotzdem klappt es meistens doch irgendwie. In dieser Lerneinheit wird dann meistens mit Papier und Stift gearbeitet. Jedes Kind hat ein "Cahier" - ein Heft- in dem sie verschiedene Sachen ausmalen oder Kreise, Linien oder Punkte zeichnen. Diese cahiers haben wir in unserer Zeit in Lomé vorbereitet und auch sie werden von euch Spendern mitfinanziert. Ein Cahier bekommen aber nicht alle Kinder. Die ganz kleinen - zwischen 2 und 3 Jahre alt- sind einfach noch zu jung und wären damit hoffnungslos überfordert. Sie haben in dieser Zeit dann meistens Freizeit, müssen aber trotzdem auf ihren Stühlen sitzen bleiben. Auch bei den Älteren sieht man natürlich noch deutliche Unterschiede, doch im großen und ganzen kann man sagen, dass alle die Aufgaben in den Cahiers echt gut meistern. Wenn diese Lerneinheit vorbei ist, steht nur noch "Recitation/Chanson" auf dem Programm. Dabei lernen die Kinder Lieder und Gedichte auf französisch, die erst zusammen auswendig gelernt und dann vorgetragen werden. Dies macht dann allen nochmal richtig Spaß. Irgendwann gegen 11 Uhr singen wir dann das Lied "Gamesu jajachome" -"Es ist Zeit nach Hause zu gehen". Doch bevor alle nach Hause gehen, müssen erst noch Stühle und Tische zurück in die Bibliothek gebracht werden. Dabei helfen dann (fast) alle nochmal mit. Wenn alles aufgeräumt ist, gehen wir nach Hause, wo dann noch Teller der Kinder spülen auf dem Programm steht. 40 Teller brauchen schonmal seine Zeit, das könnt ihr uns glauben. Wenn das dann erledigt ist, können wir guten Gewissens von Feierabend sprechen. Generell kann man sagen, dass unser Arbeitstag wirklich nicht lang ist. Deswegen werden wir ab nächster Woche auch zweimal nachmittags ein Programm mit den Kindern machen. Dabei handelt es sich eigentlich um kein Pflichtprogramm, aber weil uns die Arbeit so viel Spaß macht, möchten wir das trotzdem einführen. Dies soll dann aber wirklich Kindergarten sein; also spielen, malen, toben, kuscheln und singen. Ein ausführlicher Bericht wird aber noch folgen, wenn sich das ganze eingespielt hat. Unsere Arbeit wirdd von vielen wahrscheinlich als ziemlich einfach beschrieben, doch sie raubt einem trotzdem viel Energie und Nerven. Vorallem macht es uns aber unglaublich viel Spaß jeden Morgen mit den kleinen Qüalgeistern zu lernen, zu singen, zu tanzen und zu spielen. Wir haben sie in den letzten 7 Wochen wirklich schon ins Herz geschlossen. Mittlerweile haben wir uns in unseren Arbeitsalltag wirklich gut eingelebt und können dort auch schon viel alleine regeln. Trotzdem sind wir froh, dass Sam uns mit seinem Ewe jeden Tag zur Seite steht und uns hilft. Wir können guten Gewissens sagen, dass wir mit unserer Arbeit in der Vorschule total zufrieden sind! Franzi P.S.: Die Fotos zu diesem Eintrag konnten wir wegen der schlechten Internetverbindung hier vor Ort leider mal wieder nicht hochladen. WIr hoffen aber das wir das schon ganz bald nachholen können, also seid gespannt!

Endlich in Djekotoe

Jetzt sind wir schon fast 8 Wochen hier und die Zeit vergeht wie im Flug, aber gefühlt leben wir schon ewig hier. Seit fast 4 Wochen sind wir jetzt schon in Djekotoe, ein Dorf in der Nähe von Vogan. Hier ist es wesentlich kühler als in Lomé und so unglaublich idyllisch.  

Wir wohnen in einem kleinen Häuschen mit drei Zimmern. Eins für Franzi und mich, Eins für Sam und einen großen Eingangsbereich, wo all unsere Lebensmittel  für die Woche gelagert werden und was man sonst noch so zum Leben hier braucht. Sam ist unser Mentor der JSA (jeunesse sensibilisation action Togo), der mit uns hier lebt und arbeitet. Das schlafen auf der Bastmatte ist halb so schlimm wie gedacht…ab und zu hat einer von uns mal ein wenig Rückenweh, doch mittlerweile sind wir schon richtige Massageprofies. Viel schlimmer dagegen sind die Mäuse die sich Nachts in unserem Zimmer rumtreiben und uns schon die ein oder andere schlaflose Nacht beschehrt haben.

Einmal die Woche fahren wir immer, mit dem Moto, auf den großen Markt in Vogan. Da wir in Djekotoe kein Strom haben, können wir hier in unserer Stammbar  Kamera & Co aufladen und erledigen derweil die Einkäufe für die kommende Woche. Einkaufen macht hier richtig Spaß, weil einfach alles so viel günstiger ist als in Deutschland ist. Und auf den großen Märkten gibt es nichts was es nicht gibt: Taschenlampen über Schuhe und Stoffe, bis hin zu Waschmittel und Süßigkeiten, wie es sie bei uns im Supermarkt gibt. In Vogan gibt es auch einen Cyber, wo wir ins Internet können. Auch wenn das Internet sehr gemächlich ist, wie die togolesische Mentalität eben, das ist schon immer wieder eine kleine Geduldsprobe.

Die Menschen hier haben uns echt süß aufgenommen und lachen sich immer halb schlapp, wenn wir sie auf Ewé begrüßen.  Aber freuen sich immer riesig, wenn sie ein wenig mit uns „quatschen“ können - mit unseren paar Brocken Ewé. Wie z.B. unsere Nachbarin, Alondie, die hat schon 112 Jahre auf dem Buckel, ist topfit und macht quasi noch alles selbst. Wir sind immer wieder baff was die alles noch so packt.

Die meisten Erwachsenen sprechen kaum oder nur sehr wenig Französisch. Dafür aber die Kinder und Jugendlichen sehr gut, da der Schulunterricht hier fast ausschließlich auf Französisch ist.

Seit Anfang Oktober hat auch endlich unsere Arbeit in der École Maternelle  (Kindergarten) begonnen. Die ersten Tage waren ziemlich chaotisch, da es auch für die Kinder die ersten Schultage nach den langen Ferien waren. Wir waren erst einmal überfordert mit viel zu vielen neuen togolesische Namen, die sich teilweise für uns alle sehr gleich anhören, zu viel zu vielen neuen Gesichtern. Aber auch das haben wir mittlerweile drauf. Als „Yovo“ (Weißer) ist man hier bei den Kiddies immer heiß begehrt und hat quasi immer Eins am Arm oder Bein hängen. (Ein ausführlicher Bericht über unsere Arbeit im Kindergarten kommt auch bald! ) Die Arbeit macht auf jeden Fall Spaß und die Kinder sind einfach so unglaublich süß, auch wenn es dazwischen einige gibt die ihren ganz eigenen Kopf haben und uns ganz schön auf Trapp halten können.

Also uns geht’s weiterhin prächtig hier und wir vermissen auch noch nicht das kalte, eklige Wetter zu Hause.

Sam gibt sich echt mega viel Mühe, es uns hier so schön zu machen wie möglich und bringt vorallem ständig irgendeine togolesische Spezialität „ pour goûter“ mit, ob wir wollen oder nicht. Und nach den 8 Wochen haben wir noch laaange nicht alles durch! ;)

Liebe Grüße, Hannah

Bilder über Bilder!

Liebe Leser und Leserinnen,
viele von euch fragen uns recht häufig nach neuen Fotos, ist ja auch immer interessanter als ein Text. Allerdings ist das aufgrund der Internetverbindung hier vor Ort, die wirklich zu wünschen übrig lässt, nicht immer allzu einfach.

Jetzt haben wir es aber endlich mal wieder geschafft- also viel Spaß beim gucken! :)

Beerdigung bei uns im Dorf. Man muss soetwas erleben, um es sich vorstellen zu können!

Der Strand in Anecho

Der Wochenmarkt in Vogan, den wir jeden Freitag besuchen

Unser Zuhause für die nächsten Monate

Unser Schlafzimmer samt "Betten" ;-)

Unsere "Terasse"; wir bilden mit noch zwei anderen Häusern einen kleinen Platz auf dem ein großer Mangobaum steht

Franzis Geburtstagsbrot (Kuchen war leider nicht aufzutreiben)

Bilder sagen mehr als tausend Worte!